一天吃几斤单的意思，就是说一个人的饭量很大，而且还特别喜欢吃米饭，所以说他一天能吃好几斤米饭，这是有点带夸张色彩的比喻，只是用来形容一个人很能吃，胃口好，喜欢米饭的状态，所以也不会有其他的另外一层意思。

一天吃几斤饭，是指再多财富，自己用不了多少。