使用手机打开微信，进入顺丰速运的官方账号。

打开顺丰速运的在线客服功能。

在在线客服中，选择我要催件的服务。

通过这一系列操作，可以完成快递在运送途中的加急处理。这种方法适用于使用顺丰速运的用户，通过微信平台进行操作，简单快捷。

此外，如果需要更灵活地选择快递公司进行加急运输，可以先通过电话询问不同的快递公司，了解他们是否提供快递加急服务、加急方式（空运或陆运）以及相应的运费价格。然后，根据自己的需求和承受能力，选择一个合适的快递公司进行加急运输。在这种情况下，最好选择提供空运服务的快递公司，并让业务员上门取件，明确告知需要加急处理，他们将会按照加急服务进行处理。