精装和简装只是包装不同，咖啡品质一样。

兴隆咖啡的一大特点就是炭烧咖啡，这是兴隆归侨们带回来的咖啡生产习惯，这种咖啡焙炒工艺流行于兴隆地区以及东南亚一带，但是如今想把咖啡推向更大的市场，势必要引入新的现代化生产线，研发更多风味的咖啡。