主要是各自的职责范围会有区分。通常来说，店长都是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员，不过也可以是对自主经营门店业主的称谓。

店长主要负责店内的管理，像情报收集，巡视检查，出勤，卫生，库存等情况，店长的工作基本都是在店内完成，不会轻易离开店的。而销售经理负责业务，不会处理卫生这类事情的。。

餐厅经理和餐厅店长的在薪酬方面有所区别。在大多数情况下，由于餐厅经理的职位和工作范围区都比较大，所以工资就会比餐厅店长的工资略高。但是在某些特殊的情况下，店长的工资可能会高于或者等于餐厅经理的工资。

店长一般是连锁餐饮单位的称呼，而经理涵盖的内容酒很多了，店长可以称经理，其他商店的也是经理，所以说经理的面爱店长的面要广一些。

餐饮店长与经理最大区别是权限不同

餐饮店长只是负责本店铺运行的管理者，属于是中层干部

而经理则是除老板以外的最高决策者，是餐饮店长的顶头上司，这就是两者的区别