佛山西站人工窗口的下班时间一般是晚上11点30分左右，具体的时间每个季度都不一样，因为铁路部门每个季度都会进行调图。

每次调图有变化了以后，人工窗口的下班时间也会随之改变，但正常都会保证最后一趟到达列车的旅客，需要办理的业务都正常办理完毕后，工作人员才会下班。