黄山特产包括茶叶、美食小吃和山珍农特产品。黄山茶叶品种繁多，有祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰等20多种；美食小吃有黄山烧饼、臭鳜鱼、毛豆腐、中和汤、嵌字豆糖等20多种；山珍农特产品有徽州贡菊、黟县香榧、问政山笋、黄山蕨菜、石耳等15种。此外，还有黄山猕猴桃、歙县金桔等7种黄山特色生果