地段非常重要，要想很挣钱的就要开在歌舞厅，浴场等休闲娱乐场所边上。那些人半夜出来，对吃个几十块钱的夜宵基本没什么感觉。路边排挡这样就非常赚钱啦。

投资在3000-5000足矣。

如果是有个固定的店面，那地段更加重要，只要口味中上，干净卫生，厨师不行就一定要换（一个大厨，一个配菜的二厨），服务员2-3个（一个专门洗菜洗碗），要勤快听话的。持续经验就没有问题啦。如果每天还有不少外卖就更好啦。再加上保证质量，跟客人拉拉关系。每月净赚几千基本没什么难度的。

投资在10000-50000，70-80平米的投资在20000-30000左右就够了，水电费是1000-2000/月，开空调更多。