借30万元还40万元利息是10万元。借30万元是借款本金为30万元，还40万元是还本付息40万元，即本息合计40万元。利息=本息合计一本金=40万元一30万元=10万元。利率=利息÷本金㐅100%=10万元÷30万元㐅100%=33.33%。借30万元还40万元，利息为10万元，利率为33.33%。