粮食工程技术专业是我院的传统特色专业，省内独有，是江西省级特色专业，江西省首批人才培养模式创新试验区专业，教学团队是江西省级优秀教学团队。粮食工程技术专业在全国有较大的影响力，我院是全国粮油加工专业教育教学指导委员会秘书处单位，国家《制米工》职业标准制定单位，拥有粮食行业特有工种职业技能鉴定站，获全国粮食职业技能人才培育突出贡献奖、国家级教学成果二等奖等。

学生主要就业于正邦集团、双胞胎集团、通威集团、中粮粮油（福临门）、益海嘉里（金龙鱼）等500强企业。