能吃的。帝王蟹虽体型巨大，但生长非常慢，所以它们的寿命也会很长，最长的能活三十多年。而且最大的帝王蟹可以达到10公斤左右，人们一般吃到的蟹基本都是3-5斤左右。帝王蟹的腿部肉质鲜嫩，吃起来非常可口