首先先把冷面用凉水泡软，然后用手把冷面分开成根壮把泡发好冷面放开水锅烫一到二到分，切记千万别烫时间太长。烫久就黏了不好吃，第二步调好汤汁用水醋糖，糖多点，然后放点自己喜欢吃的小菜，如干豆腐丝，熟豆角。西红柿鸡蛋，放面里加上汤就是地道佳木斯拌面

拌面好吃又简单，面饼两个，耗油食量，大蒜食量，盐适量，首先把面饼煮好，捞出来，把备好的料合到一起，放到面里，拌均匀，拌面就这样做好了