1 喂料方法可以选择手动或自动喂料，具体取决于烤肉的规模和设备。

2 手动喂料通常是将炭火铲开，然后手动将木炭、木块或烧烤用的木屑等添加到火堆上。

3 自动喂料则需要使用烤肉设备自带的喂料系统，一般是将木屑或木炭等添加到喂料器中，然后设定喂料频率和数量。

4 无论手动或自动喂料，都需要注意控制喂料的数量和频率，以避免烤肉过度或不足。同时，选用高质量的燃料也可以提高烤肉的质量。