最好吃的当属王致和，觉咸淡适中，味道更好些，更鲜美些。平时在家吃豆腐脑、火锅，尤其是涮羊肉一定要有。

韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有散淤、除胃热、解药的功效。

北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。

优秀的韭菜花酱品牌有王致和、锡林湖、六必居、草原红太阳、地造天成、赤粮、利民、巧御厨、梦幻草原和牧歌情等。我认为六必居最好。

北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。