冰激凌当然可以，要做挤花造型，建议把饮用水浸湿挤干后的棉布挤花袋和花嘴放冰箱冷冻一个小时，可以避免手的温度很快就让冰激凌融化。

可以的，制作冰欺淋的形状，需要使用裱花袋。裱花袋是制作冰淇淋必不可少的工具，使用几个裱花嘴也可以制作出丰富多样的冰淇淋花样。