德牧鼻子变粉通常是由于酪氨酸酶缺乏症引起的，这是一种遗传性疾病，会导致犬只鼻子、嘴唇和脚垫的颜色变浅或变粉。

酪氨酸酶缺乏症是一种常染色体隐性疾病，这意味着只有当犬只从父母双方都遗传到该基因时才会表现出这种疾病。酪氨酸酶缺乏症没有治愈方法，但可以通过基因检测来预防。