丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃。

此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。

当地人吃时，少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。

吃丝娃娃，细腻口感，浓郁奶香，每一口都能带来甜蜜满足的享受。选用优质丝瓜制作，营养丰富，低糖健康，是您健康生活的理想选择。无论是作为早餐、零食还是下午茶的搭配，吃丝娃娃都能让您品味到美味与健康的完美融合。让丝娃娃成为您美食世界的新宠。