1. 夜场经理主要负责管理夜场，监督夜场的各项工作，确保夜场运营顺利。

2. 具体来说，夜场经理需要协调各个部门的工作任务，并保证各项工作的协调、配合以及高效的运转。此外还包括了制定夜场的运作策略、安排场馆内的布局和音乐的播放等等。

3. 另外夜场经理还需要掌握夜场人员管理的技巧，对于员工的培训、纪律性的维护、团队的建设等等也需要关注和管理。从而保证夜场经理的运营效益和顾客体验质量。因此,可以说夜场经理的工作范围非常广泛，但主要是管理、协调各项工作以及员工管理和培训。