元旦旅游泉州可以是一个不错的选择。作为福建的一个历史文化名城，泉州有着丰富的旅游资源，可以让游客感受到浓郁的文化气息和独特的风景美景。

1. 风景名胜区：泉州市内有很多美丽的风景名胜区，包括开元寺、清源山风景区、鹿城公园等等。这些景区历史悠久，建筑古朴，让游客能够感受到传统文化的魅力。

2. 高端酒店度假村：泉州市还有很多高端酒店度假村，比如千禧度假村、梅阳湾度假村等等，可以度过一个舒适的假期。

3. 美食享用：泉州是一个有名的美食城市，海鲜、客家菜、山珍野味等多种美食独具特色。可以品尝到正宗泉州美食，让人回味无穷。

总之，泉州作为一个文化底蕴深厚、旅游资源丰富的城市，元旦旅游值得推荐。游客可以在泉州体验到传统文化、享受美食、欣赏风景及度假生活等多种选择，感受到浓郁的文化气息和独特的风景美景，具有不错的旅游魅力，值得一去。