这是不对口的两个专业，冶金工程是在冶金冶炼工程中用到的专业技术，这个专业工作主要就是冶炼厂。而采购销售属于是采买方面的内容，和冶金工程专业一点关系都没有，所以去做采购销售属于是跨专业就业，不属于对口专业。