山东高考物化生分数的赋分方式根据教育部门规定，物化生三科目的满分值都是100分。因此，根据这一规定，物化生三科目的分数可以计算为：

物理成绩：将物理成绩乘以0.6，再乘以0.4；

化学成绩：将化学成绩乘以0.6，再乘以0.4；

生物成绩：将生物成绩乘以0.6，再乘以0.4。

需要注意的是，具体的赋分方式可能因地区和教育部门规定而有所不同，建议查看当地教育部门或学校相关文件以获取准确的信息。