上海延安饭店价格相对便宜可能有以下几个原因：

1.饭店的设施和装修可能相对老旧，不如一些新开业或经过大规模翻新的酒店那样豪华和现代化。

2.其市场定位可能更侧重于经济实惠，以吸引更多注重性价比的客户群体。

3.所在区域的竞争激烈，周边可能有较多同类型的酒店或住宿选择，为了保持竞争力，价格会相对较低。

4.饭店的服务内容和配套设施可能相对简单，没有提供一些高端酒店常见的额外服务和设施。

然而，价格便宜并不一定意味着服务和体验不佳，具体还需根据个人的需求和期望来评价。