按辟谷程度来区分，有半辟谷、清水辟谷、全辟谷。

半辟谷：是指辟谷期间吃一点点水果或红枣。

清水辟谷：是指只喝水，不吃任何东西。

全辟谷：是指不喝水，也不吃任何东西。

如果你没人指导辟谷，不建议去做，对身体伤害很大的。

建议你可以代餐，现在雷3瘦下来的也是很多的，算是其中的代表了。