一只纯种成年藏獒重50~60公斤，长约1米，肩高0.6米以上，强劲凶猛，肌肉发达，极少垂肉，呈躬型，覆盖直立的鬃毛。即使休憩，其形凶相，常人绝不敢靠近。凶狠善斗，因此伤人记录也是很多的

内地雄性藏獒身高约75至85（最少70）公分、雌性65至80（最少60）公分，健康体重约40至55公斤；

高原雄性藏獒的身高约为60至80（最少55）公分、雌性55至75（最少50）公分，体重约为80到120公斤。