准备食材：几个新鲜萝卜、几个小米辣、几瓣蒜、一些花椒、一些盐、一些醋、一些生抽、一些蚝油、一些鸡精。

把萝卜切成块或者切成丁放入容器里面，加入一些酸水，加入醋，加入盐，加入小米辣和蒜末，加入花椒和生抽，加入蚝油和鸡精，搅拌均匀即可。