丙烯为单纯窒息剂及轻度麻醉剂。

急性中毒：人吸入丙烯可引起意识丧失，当浓度为１５％时，需３０分钟；２４％时，需３分钟；３５％～４０％时，需２０秒钟；４０％以上时，仅需６秒钟，并引起呕吐。慢性影响：长期接触可引起头昏、乏力、全身不适、思维不集中。个别人胃肠道功能发生紊乱。