潞江镇,隶属于云南省保山市隆阳区,地处隆阳区西南部,潞江的主要特产有:
1.保山大烧:即火烧全猪,是一道具有传统风味的美食。
2.粽包米:炒着吃和煮着吃两种方法,炒吃法是将棕包米洗净切碎,配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟,其色鲜艳,其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟,佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽,其味酸中有苦,苦中回甜,有解表驱寒、泻热去暑之功效,食后浑身松爽。
3.潞江芒果:潞江“三年芒果”色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口,并含多种维生素,营养丰富,是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。
4、水蕨菜、刺竹笋、野芭蕉心、野蜂蜜、土蜂儿、香椿、山葱、刺老包、核桃、酸木瓜、酸大笋。
5.小粒咖啡:因这里日照充足,蒸发量大于降雨量,昼夜温差大,尤其适合咖啡生长和养分累积。