香港的银行存款利息根据多个因素而有所不同，包括存款类型、存款金额、银行政策和市场利率等因素。通常来说，香港的银行存款利息相对较低，尤其是储蓄账户。一般来说，定期存款的利息可能会高于活期存款。

您可以通过以下方式了解有关香港银行存款利息的详细信息：

1. 银行官方网站：访问您所在银行的官方网站，查看他们提供的各种储蓄账户和定期存款产品的利率信息。

2. 银行分行：前往银行分行，与银行工作人员沟通，了解不同存款选项的利息率。

3. 财经新闻：定期关注香港的财经新闻，了解市场利率的变化以及不同银行的存款利率竞争情况。

请注意，银行的存款利率可能会根据市场情况和银行政策而变化，因此您可能需要定期检查以获取最新信息。此外，存款利息通常会根据存款金额的大小而有所不同，较大金额的存款可能会获得更高的利息率。