首先开水温度高，会把鱼烫死或者热死。

其次，水烧开以后使氧气大量丧失，不适合养鱼。任何生物都有一个适应环境的过程。如果把开水倒进鱼缸，会使鱼缸里的水温突然间升高，鱼不适应这来自外界的环境突然间的变化，会生病。不管是什么季节，鱼缸里换新水时，都不能使所换的新水的水温与鱼缸里原来的老水水温相差超过2摄氏度，否则都会导致鱼生病甚至死亡的。冬天鱼缸里没有加热棒的水温更低，倒入开水后缸里的水温提升时的温差更大，更容易使鱼得病。