要开好一家盈利的青旅，需要考虑多个方面。首先，需要有一个好的地理位置和便利的交通，以吸引更多的旅客。同时，需要提供舒适、安全、有趣的住宿和服务，例如舒适的床位和床具、干净的卫生间、免费的早餐和Wi-Fi等。

此外，可以通过推广、营销和提供各种旅游咨询和服务，吸引更多的客人。

最后，需要保持良好的客户口碑和经营策略，以增加销售和利润。