根据合约法规定，签订合同的双方应当遵守合同约定的条款。如果公会和会员在合同中约定了保底退会和违约金的条款，那么双方应当按照合同履行。

因此，如果会员违反了合同约定，就需要按照合同中约定的违约金进行赔偿。

而如果公会违反了合同约定，会员也可以依据合同向公会要求保底退会的权利。因此，保底退会和违约金是在合同中约定的一种惩罚和保障措施，符合法律规定。