1. 是的，花都新纪元月饼所属新世纪酒店。

2. 这是因为花都新纪元月饼是新世纪酒店旗下的一个品牌，专门生产和销售月饼产品。

3. 新世纪酒店作为一个大型连锁酒店集团，拥有多个品牌和业务板块，其中包括花都新纪元月饼品牌。这个品牌在市场上享有一定的知名度和美誉度，提供高质量的月饼产品给消费者。