从珍稀程度和市场需求来看，咖啡猫相对来说更贵重。咖啡猫是一种罕见的猫种，其毛色呈现出咖啡色的斑驳，非常独特而受到许多猫主人的喜爱。

而蓝猫虽然也是一种受欢迎的猫种，但相对来说更常见一些，其价格相对较为平稳。在宠物市场上，咖啡猫的价格往往更高昂，因为它们的罕见程度和独特外貌使得其更受人们追捧，而且也更难以获得。因此，综合考虑，可以认为咖啡猫相对来说更贵重一些。

加菲猫贵一些，一般加菲起步五千，蓝猫二千左右！

咖啡猫和蓝猫都是猫科动物中的珍稀品种，但在市场上咖啡猫通常被认为更为贵重。咖啡猫的毛色稀有且独特，通常需要通过特定的品种配对才能繁殖出来，因此市场上的价格相对较高。

而蓝猫虽然也是一种稀有品种，但由于相对较容易繁殖以及数量相对较多，因此在市场上的价格相对较低。总的来说，咖啡猫更为贵重，因为它的稀有性和市场价值更高。