粗饵丝煮10分钟左右。饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。可以用来直接炒。

1.饵丝用冷水泡发3-4小时，赶时间的话用温水泡发一小时就差不多了。

2.泡发后的饵丝沥需要干水分。

3.饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。