广州南站到新塘地铁站需要大约45分钟左右，乘坐地铁2号线，全程共经过22个站点，其中包括广州南站、大塘站、沥滘站等。根据实际情况，具体的时间可能会有所浮动，受到换乘、通行状况等多种因素的影响。然而，地铁2号线作为广州市内功能齐全、线路覆盖全面的主干线路，乘客可以通过地铁实现快速、便捷的出行方式。