胃热胀气，酒精过敏以及感冒发热的人不能喝米酒，不然会会加重病情。

米酒酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料。