菠菜和地瓜一起吃是不会中毒的，同理，这两者就是可以一起食用并不会对身体造成什么不健康的影响。

菠菜与豆腐不能一起吃，因为菠菜中的草酸于豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。红薯和柿子不能一起吃，红薯和柿子一起吃容易得结石。菠菜的功效：

1、经常吃菠菜可以远离缺铁性贫血。

2、经常吃菠菜可以保护视力。红薯的好处：

1、经常吃红薯有利于心脏。

2、经常吃红薯能够预防肺气肿。