黄山毛峰是公认的全国十大名茶之一，属于绿茶类。

真正的黄山毛峰的味道非常正宗，清新淡雅，可浓可淡，具体的要看个人冲泡茶叶和喝茶的习惯。黄山毛峰嫩芽也就是春茶味道淡一些，夏茶则味浓些。还有冲泡的量也会影响茶水的味道。茶叶多味道浓，少则清淡一点。

黄山毛峰主要还是淡口味的，如果投茶量比较多的话，味道还是比较浓烈些，