100克炒大米424大卡。

炒大米是蒙古族人的主食，在蒙古语中，炒米被称作“胡列补达”，用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中，用奶茶泡至柔软时，拌着奶食品吃，或者用奶嚼口加糖拌着吃，或者用鲜奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。

346.0 千卡/每 100 克

100g生米能够产生360千卡的热量。

100克熟米饭用到的生米会小于100克，故热量会小于360千卡。

100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生，通常会与烹调方式相关，100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做出的米饭热量高。热量还与米的品种相关，如糯米产生的热量要比普通大米产生的热量高，而小米饭会热量偏低。

346.0 千卡/每 100 克

属于日常生活中比较常见的一种主食，其中里面所含有的营养物质相对来说是比较丰富的，用以后能够增加饱腹感，可以增加免疫力和抵抗力。但是里面的热量相对来说是比较高的，对于减肥期间的患者尽量不要多吃，如果吃得过多就有可能会影响到减肥的效果。