伞蜥是一种独特的爬行动物，它们通常不会主动咬人。然而，当它们感到受到威胁或惊吓时，可能会咬人以保护自己。因此，在处理伞蜥时，应该保持一定的距离，避免过度接近或触摸它们。此外，如果被伞蜥咬伤，应该立即用清水冲洗伤口，并寻求医疗帮助。总之，虽然伞蜥可能会咬人，但只要我们保持适当的距离和尊重，就可以避免这种情况的发生。

不幸的是，伞蜥是一种有毒蜥蜴，它们具有毒液，因此可能会咬人并释放毒液。如果被伞蜥咬伤，应立即寻求医疗帮助。