伊利核桃乳，原料都是选自全国优质核桃产区的上等好核桃，这些精选的核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的等多种微量元素和矿物质以及多种维生素。

首先伊利核桃乳从名字看是一种含乳饮料，它是以乳制品为原料，然后加入了适量水、白砂糖以及其它辅料制作而成的

伊利核桃乳喝的量肯定要比牛奶高三倍，可是伊利核桃乳中含有白砂糖、食用香精等，无论是大人还是小孩子都不适合长期食用，这是不健康的。