空心菜的营养价值也是非常高的，而且穿心莲凉菜就是空心菜的一种。穿心连凉菜怎么做好吃最好就是我们首先选择好一些。菜品，然后在里面放了一些葱花，这是我们在放一些蒜瓣，把它给搅拌一下，如果是家里有一些麻汁，其实可以放长一些麻汁，然后再放上一些辣椒。