抱罗粉是一种广西特色小吃,据说得名于广西柳州市融水县的抱罗山。传说在很早以前,有一位老人在抱罗山上采药,突然天降大雨,老人就在山洞内避雨。雨过天晴后,老人发现自己身上的药材被雨水冲洗得干干净净,更加清香可口。于是老人就按照这个方法烹制了一种面食,取名为“抱罗粉”,并广泛传播开来。因为其起源于抱罗山,所以被称为抱罗粉。
1. 抱罗粉是因为其来自于中国云南的保山市市区抱罗的一种特色小吃而得名,因此被称为抱罗粉。
2. 抱罗粉的历史可以追溯到20世纪60年代,起初是由当地农村妇女在市区贩卖的,后来逐渐发展为一种有名的美食,现在已经成为了中国西南部食品文化的代表之一,而且因为口感丰富,味道鲜美而受到热爱。
因为它源于抱罗镇。
抱罗粉是海南米粉之精品。抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。