满800扣税是指在购物或消费超过800元时需交纳税费。计算方法为将超出部分按照一定比例进行税费扣除，具体扣税比例根据国家或地区的税法规定而定。一般来说，超出金额的一定比例将作为税费收取。

举例而言，如果扣税比例为10%，那么超出800元的部分将按10%的比例进行扣税。因此，如果消费金额为1000元，超出800元的部分为200元，则需支付20元的税费。因此在消费时需要根据扣税规定进行合理消费规划。

就是超过800部分需要交税，

比如：

税15%

1000块就有200块需要交税，

（1000-800）×15%=30