1、定做：预定制作某种产品。

就是已经确定了的，而且不变的。例如：服装都是根据个人量体裁衣，然后由裁缝根据尺寸定做。

2、订做：只表示双方事先有所约定，并不管约定能否保证确定不变，强调的是过程；定表示事情已经确定下来了，不会轻易更改，侧重的是结果。