有利润，开一家小型面馆，房屋面积40平方左右就可以，正常情况下二个人干足够了，现在市场价格一碗牛肉面在40元左右，这个价格利润最少30%，如果一天卖一百碗面的话，即流水4000元，利润30%的话，即1200元，所以说，一天卖一百碗面是非常有利润的。

开面馆一天100瓦，做出来的利润大约在40%到50%之间，因为一个面馆，他的店面需要钱，它的运营电费，服务员材料储存都需要钱

开面馆如果一天只有100碗面，一般情况下只能持平，不一定能获取利润。但如果面店很小，房租很低，而且只有一个人开店，一天也能获得两百元左右的利润。