是的，苹果手机可以设置单卡飞行模式。可以通过以下步骤进行设置：

1. 打开手机的“设置”应用。

2. 在设置界面中，找到并点击“蜂窝移动网络”或“蜂窝数据”选项。

3. 在蜂窝移动网络或蜂窝数据界面中，可以看到“飞行模式”选项。

4. 打开飞行模式选项，系统将会关闭手机的所有无线通信功能，包括蜂窝移动网络、Wi-Fi和蓝牙。

5. 在飞行模式打开后，可以进一步设置其他选项，如只开启Wi-Fi或蓝牙。

通过以上步骤，你可以在苹果手机上设置单卡飞行模式，只关闭蜂窝移动网络，但保留Wi-Fi或蓝牙连接。

打开苹果 xr 手机,点击【设置】-【蜂窝网络】-【蜂窝移动网络】-【蜂窝移动号码】,选择一张卡就可以了