冰箱冷冻，如果是新鲜的现做馄饨，可以放在冰箱冷冻两个月，如果没有发生停电或者其他的一些导致冰箱温度过高的情况，两个月之后是完全是可以吃的，但是如果在中途把馄饨拿出来解冻了，或者是冰箱停电，导致温度升高了，这样馄饨的馅因为是肉制品，所以会导致变质，冰箱的内部环境会滋生很多细菌，这样是不建议食用的。

保鲜应该冷藏

在家包馄饨的话，吃不完的情况是经常有的，我们会把包好的吃不完的馄饨放到冰箱里面冷冻起来，等下次吃的时候拿出来，解冻之后继续食用。由于馄饨冷冻之后，将食物里面的水分都冻住了。