到广州南站坐地铁可以坐地铁二号线和七号线。因为广州南站是地铁二号线和七号线的交汇站，乘坐这两条地铁线可以方便地到达目的地。如果要到广州市区，可以从广州南站乘坐地铁二号线换乘地铁一号线或六号线；如果要去广州东站，可以从广州南站坐地铁七号线直达。总之，在广州南站坐地铁是非常方便的。