1. 不是，百麦5811和白麦不是同一个字。

2. "白"字的发音为"bái"，而"百"字的发音为"bǎi"，虽然两个字的部首相同，但是发音不同，是两个不同的字。

3. 另外，在不同的地区，对这两个字有不同的称谓，比如在有些地方，"百麦"被称作"马钱"，"白麦"被称作"燕麦"，所以不能混淆两个字的含义和发音。

百麦5811是白麦吗