办理滕州饭店营业执照需要准备以下材料：企业法人或个人的身份证明：如企业法人应提供企业营业执照、法人代表身份证明、组织机构代码证明等；个体工商户应提供个人身份证明。饭店经营地址租赁合同：提供饭店所在地址的租赁合同，并提供房产证明或产权证明。饭店名称预审通知书：在办理饭店营业执照之前，需要进行饭店名称的预审，获得饭店名称预审通知书后方可继续办理营业执照。饭店平面设计图纸和装修施工图纸：提供饭店的平面设计图纸和装修施工图纸，以便相关部门对饭店的规划和装修情况进行审核。健康证原件及复印件：相关工作人员的健康证明。食品生产主要设备、设施清单等相关材料。以上信息仅供参考，具体所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关部门获取具体信息。

需要提供经营者身份证、场地租赁合同。